[이트레블뉴스=강성현 기자] 최근 미식 관광이 여행의 핵심 요소로 부상하면서, 연휴를 맞아 지역 고유의 맛을 찾아 떠나는 이들이 늘고 있다. 군산시는 서해의 풍부한 해산물과 오랜 역사적 배경을 바탕으로 한 독창적인 미식 자원을 앞세워 관광객들을 맞이한다.

▲ 설명절연휴 군산에서 즐기는 미식여행(꽃게장) _ 군산시

가장 먼저 손꼽히는 군산의 맛은 꽃게장이다. 과거 어민들이 꽃게를 오래 보관하기 위해 담가 먹던 방식에서 유래한 꽃게장은 이제 군산을 대표하는 향토 음식이 되었다. 신선한 꽃게에 짜지 않고 깊은 맛의 간장이 어우러진 꽃게장은 남녀노소 모두가 좋아하는 최고의밥도둑으로 정평이 나 있다.

▲ 설명절연휴 군산에서 즐기는 미식여행(박대구이)

군산에서만 만날 수 있는 특별한 별미인 박대도 빼놓을 수 없다. 참서대과 어종인 박대는 납작하고 못생긴 외형 탓에 과거에는 문전박대당했다는 이야기도 있으나, 그 맛만큼은 비린내가 적고 담백해 한 번 맛본 이들은 반드시 다시 찾는다. 특히 젊은 층의 입맛을 사로잡은 박대구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이며, 정식 메뉴로 제공되어 든든한 한 끼를 선사한다.

▲ 설명절연휴 군산에서 즐기는 미식여행.(짬뽕)

미식 관광객의 발길을 끄는 또 다른 주인공은 짬뽕이다. 인천이 짜장면으로 유명하다면 군산은 짬뽕의 도시다. 해마다 짬뽕 페스티벌이 열릴 정도로 명성이 높으며, 장미동 일대 짬뽕 특화거리를 방문하면 집마다 고유한 비법이 담긴 푸짐한 짬뽕을 맛볼 수 있다. 이 외에도 활어회 정식, 아귀찜, 물메기탕 등 서해의 신선함을 담아낸 해산물 요리들이 미식가들의 오감을 만족시킨다.

▲ 설명절연휴 군산에서 즐기는 미식여행(회정식)

현지 식재료의 변신은 수제 맥주에서도 이어진다. 지역 보리를 활용해 만든 군산 맥아 수제 맥주는 군산만의 개성을 보여주는 콘텐츠다. 째보선창의 낡은 창고를 개조한 비어포트는 군산 맥아로 빚은 18종의 수제 맥주와 로컬 음식을 바다 전망과 함께 즐길 수 있어 여행의 색다른 마무리를 장식하기에 충분하다.

▲ 설명절연휴 군산에서 즐기는 미식여행(생선탕)

군산시 관계자는 바다와 농수산물이 어우러진 군산은 최적의 미식 관광지라며, 연휴 기간 군산을 찾는 방문객들이 지역의 맛을 통해 군산의 매력을 깊이 있게 느끼길 바란다고 밝혔다.