[이트레블뉴스=이소정 기자] 순천시가 2026 순천미식주간 개최를 앞두고 치유음식 문화 확산과 시민 참여 분위기 조성을 위한 특별 강연을 개최한다. 시는 오는 3월 17일 사찰음식 명장 제1호인 선재스님을 초청해 자연에서 식탁으로, 사찰음식의 지혜를 주제로 강연을 진행한다. 이번 강연은 사찰음식이 지닌 치유의 의미와 제철 식재료의 생명력, 그리고 음식을 통해 몸과 마음을 다스리는 철학을 중심으로 구성될 예정이다.

▲ 순천시, 선재스님 초청 강연

특히 이번 강연은 단순한 조리법 전수를 넘어 순천의 건강한 식재료를 어떻게 브랜드화하고 미식 가치를 높일 것인지에 대해 지역 외식업 종사자들에게 깊은 영감을 줄 것으로 기대된다. 순천시는 이번 명사 초청 강연을 통해 지역 식문화의 격을 높이고 다가올 미식주간에 대한 시민들의 관심을 고취시킨다는 방침이다.

오는 25일부터 선착순 100명을 대상으로 모집하는 이번 강연은 외식업 종사자와 시민 누구나 참여 가능하다. 신청은 홍보물에 포함된 QR코드를 통해 온라인으로 간편하게 접수할 수 있으며, 구체적인 사항은 순천시 홈페이지 및 공식 SNS 채널을 통해 확인하면 된다.

순천시 관계자는 이번 강연이 치유음식의 가치를 알리고 지역 외식업계와 시민이 함께 공감할 수 있는 식문화 기반을 다지기 위해 마련됐다고 밝혔다. 아울러 오는 6월 개최될 2026 순천미식주간 본행사에도 많은 관심과 성원을 부탁한다고 덧붙였다. 2026 순천미식주간은 순천의 풍부한 식재료와 고유한 음식문화를 알리는 지역 대표 미식 행사로 오는 6월 다채로운 프로그램과 함께 본격적인 막을 올릴 예정이다.